Fabrik7
Conheça nosso cardápio
Um estilo de IPA ao extremo, com a mesma base de maltes e lúpulos, mas com um sabor muito mais intenso! Aroma cítrico remetendo ao maracujá, acobreada na cor e com corpo elevado. Uma cerveja intensa, mas com um equilíbrio perfeito, feita com um malte especial chamado Pale Ale e com o lúpulo Galaxy. Uma cerveja intensa, mas com o equilíbrio perfeito e alto drinkability.
Derivada do estilo IPA, e com muito drinkability, a IPA Todo Dia tem teor alcoólico reduzido porém sem perder o amargor e aroma cítricos, que são característicos da escola americana. Feita com o malte especial Chateau Munique, e o lúpulo Mosaic.
Aquela receita tradicional alemã, numa cerveja de trigo. Seu sabor e os aromas que remetem à banana e ao cravo vêm da levedura que é exclusiva desse estilo. Seu lúpulo especial Magnun confere uma acidez bem amenizada, e com alto drinkability.
Pilsen leve e refrescante, com 0,3% de álcool e sem glúten. Mantém o sabor equilibrado da boa cerveja, com final limpo e fácil de beber. Ideal para quem quer aproveitar o momento com leveza e consciência. Produto destinado a maiores de 18 anos. 🍺
Doce, ácido e equilibrado. Aveludado no paladar e marcante no aroma.⚠️ Contém ovo.Ingredientes: Amaretto, limão, clara de ovo.
Refrescante, levemente amargo e super equilibrado. Uma versão mais ousada do clássico.⚠️ Contém ovo.Ingredientes: Aperol, limão, clara de ovo.
Leve, borbulhante e perfeito pra brindar. Um clássico do fim de tarde.Ingredientes: Aperol, espumante, água com gás.
Forte, encorpado e direto. Café e vodka em perfeita harmonia.Ingredientes: Vodka, licor de café.
Intenso, condimentado e cheio de atitude. Não é pra qualquer momento, é pra quem sabe.Ingredientes: Vodka, suco de tomate, especiarias.
Refrescante, cítrico e vibrante. Um drink que chama atenção antes mesmo do primeiro gole.Ingredientes: Vodka, licor blue curaçao, limão.
Uma releitura ousada do clássico. Cítrica, intensa e visualmente marcante.Ingredientes: Tequila, blue curaçao, limão.
Elegante, intenso e encorpado. Um clássico pra quem aprecia camadas de sabor.Ingredientes: Bourbon, Campari, vermute tinto.
Clássica, refrescante e do jeito que tem que ser. Gelo, limão espremido na hora e aquele equilíbrio perfeito pra começar a noite.Ingredientes: Cachaça, limão, açúcar.
Leve, tropical e refrescante. Um toque de doçura natural pra quem gosta de variar sem perder a essência.Ingredientes: Cachaça, abacaxi, açúcar.
Frutada, aromática e fácil de gostar. Um clássico repaginado pra quem prefere suavidade no primeiro gole.Ingredientes: Cachaça, morango, açúcar.
A mesma alma da caipirinha, agora com vodka. Refrescante, direta e sempre uma boa escolha.Ingredientes: Vodka, limão, açúcar.
Vodka, fruta fresca e refrescância na medida. Leve e perfeita para dias quentes.Ingredientes: Vodka, abacaxi, açúcar.
Doce na medida certa, com frescor e aroma marcante. Fácil de beber, difícil de largar.Ingredientes: Vodka, morango, açúcar.
Café, licor e intensidade. Ideal pra fechar a noite com estilo.Ingredientes: Licor de café, café espresso.
Leve, elegante e cheio de personalidade. Um clássico moderno que nunca sai de cena.Ingredientes: Vodka, licor de laranja, cranberry, limão.
Direto ao ponto. Rum, cola e limão, sem frescura, do jeito clássico.Ingredientes: Rum, Coca-Cola, limão.
Clássico cubano, fresco e equilibrado. Simples, elegante e atemporal.Ingredientes: Rum branco, limão, açúcar.
Elegância líquida. Seco, aromático e feito pra quem aprecia simplicidade com sofisticação.Ingredientes: Gin, vermute seco.
Café, vodka e sofisticação. Energizante, cremoso e irresistível.⚠️ Contém ovo.Ingredientes: Vodka, café espresso, licor de café.
Clássico argentino, intenso e marcante. Amargo, refrescante e cheio de identidade.Ingredientes: Fernet, Coca-Cola.
Refrescante, aromática e versátil. Sempre uma boa pedida.Ingredientes: Gin, água tônica.
Forte, encorpado e sofisticado. Um clássico pra quem aprecia intensidade.Ingredientes: Whisky, Amaretto.
Complexo, elegante e aromático. Um clássico para paladares curiosos.Ingredientes: Gin, vermute tinto, Fernet.
Refrescante e equilibrado, com final leve e elegante.Ingredientes: Whisky, água com gás.
Doce, intenso e cheio de energia. Um punch pra compartilhar bons momentos.Ingredientes: Jägermeister, frutas cítricas, refrigerante.
Refrescante, cítrico e equilibrado. Um clássico leve e fácil de beber.Ingredientes: Gin, limão, açúcar, água com gás.
Potente, equilibrado e traiçoeiro. Parece leve, mas entrega intensidade.Ingredientes: Vodka, gin, rum, tequila, triple sec, cola, limão.
Um clássico brasileiro, intenso e aromático. Personalidade forte, final marcante.Ingredientes: Cachaça, licor de ervas, limão.
Doce, tropical e refrescante. Clima de praia em forma de drink.Ingredientes: Malibu, limão, açúcar.
Clássico, elegante e encorpado. Um drink de personalidade forte.Ingredientes: Whisky, vermute tinto, bitter.
Intensa, brasileira e cheia de personalidade. Ácida, doce e marcante, como tem que ser.Ingredientes: Cachaça, maracujá, açúcar.
Cítrica, intensa e equilibrada. Um clássico que nunca decepciona.Ingredientes: Tequila, triple sec, limão.
Refrescância total. Hortelã, limão e rum criando aquele clima de verão em qualquer estação.Ingredientes: Rum branco, limão, hortelã, açúcar, água com gás.
A leveza do mojito com a pureza da Ketel One. Refrescante e elegante.Ingredientes: Vodka Ketel One, limão, hortelã, açúcar, água com gás.
Refrescante, levemente picante e elegante. Um clássico com vodka premium.Ingredientes: Vodka Ketel One, limão, gengibre.
Amargo, intenso e cheio de personalidade. Um clássico que não pede explicação.Ingredientes: Gin, Campari, vermute tinto.
Defumado, intenso e complexo. Um clássico moderno cheio de personalidade.Ingredientes: Whisky, gengibre, mel, limão.
Cremosa, tropical e envolvente. Um gole e você já mudou de clima.Ingredientes: Rum, leite de coco, abacaxi.
Raiz brasileira. Forte, amargo e cheio de história.Ingredientes: Cachaça, vermute.
Elegante e encorpado. Um clássico para apreciadores de whisky.Ingredientes: Whisky, vermute tinto, bitter.
Aromático, frutado e elegante. Um gin com personalidade marcante.Ingredientes: Gin, frutas vermelhas, tônica.
Frutado, leve e descontraído. Um clássico pra curtir sem pressa.Ingredientes: Vodka, pêssego, cranberry, laranja.
Leve, refrescante e aromática. Ideal pra quem quer algo suave e elegante.Ingredientes: Xarope aromatizado, água com gás.
Intenso, aromático e exclusivo. Um drink com identidade própria.Ingredientes: Vodka, ingredientes especiais da casa.
Visual marcante, sabor equilibrado e clima de verão.Ingredientes: Tequila, laranja, grenadine.
Refrescante, cítrico e elegante. Um clássico leve e atemporal.Ingredientes: Gin, limão, açúcar, água com gás.
Equilibrado, intenso e aveludado. Um clássico que nunca perde espaço.⚠️ Contém ovo.Ingredientes: Whisky, limão, açúcar, clara de ovo.
Elegante, cítrica e aromática. Um clássico delicado e sofisticado.⚠️ Contém ovo.Ingredientes: Gin, licor de laranja, limão, clara de ovo.
Clássica, crocante e impossível de parar na primeira.
Crocante, cremosa e com bacon estalando. Mesa feliz na hora.
Dourada, crocante e com aquele toque salgado que pede outro gole.
Sem economia. Crocante, salgada e com bacon fazendo o serviço completo.
Porção de mini pastéis crocantes, com recheio de calabresa. Perfeito pra compartilhar.
Porção de mini pastéis crocantes, com recheio de carne seca com catupiry. Perfeito pra compartilhar.
Porção de mini pastéis crocantes, com recheio de cupim desfiado. Perfeito pra compartilhar.
Porção de mini pastéis crocantes, com recheio de queijo. Perfeito pra compartilhar.
Porção de mini pastéis crocantes, com recheios de queijo, carne seca e calabresa. Perfeitos pra compartilhar.
Cubinhos de queijo coalho empanados e dourados, crocantes por fora e cremosos por dentro. Começa pra beliscar, termina pedindo mais.
Intenso, cremoso e cheio de personalidade.
Crocante por fora, macio por dentro. Clássico que nunca falha.4 unidades
Sabor marcante, textura macia e clima de mesa animada.4 unidades
Intenso, suculento e cheio de personalidade.4 unidades
Suculento e muito gostoso.4 unidades
Suculento e cheio de personalidade.4 unidades
Raiz de boteco. Forte, suculenta e cheia de sabor.
Porção generosa de calabresa acebolada, alcatra macia e suculenta, acompanhada de fritas douradas e crocantes. Perfeita para compartilhar.
Camarões empanados e fritos até ficarem dourados e crocantes por fora, macios e suculentos por dentro. Uma porção clássica e irresistível.
Crocante, ousada e cheia de atitude. Língua bovina empanada, dourada no ponto certo, servida com molho agridoce que equilibra intensidade e frescor.
Frango à passarinho temperado na medida certa, crocante por fora e suculento por dentro. Simples, bem feito e impossível de errar.
Crocante por fora, suculento por dentro e com pegada oriental. Pedaços de frango desossado com gengibre, cheios de sabor e personalidade. Diferente do comum, do jeito que a gente gosta.
Iscas de peixe empanadas e fritas até atingirem crocância perfeita, leves e saborosas. Combinação ideal para dividir e brindar.
Língua bovina empanada e levemente apimentada, dourada até atingir crocância perfeita. Acompanha molho agridoce que traz contraste e realça o sabor.
Tulipas de frango invertidas, douradas no ponto certo: crocância por fora, suculência por dentro. Perfeitas pra beliscar sem pausa.
Intenso, cremoso e marcante. Molho que rouba a cena.
Intenso, cremoso e marcante. Molho que rouba a cena.
Suculento e com bastante queijo. A tradição da cidade se tornou identidade da casa.
Clássico, bem servido e sem erro.
Equilíbrio entre intensidade e cremosidade. Elegante, mas com presença.
Carne macia, molho marcante e clima de noite gostosa.
Suculento, cremoso e impossível de sobrar.
Panceta dourada no ponto certo, com crocância perfeita e carne macia. Acompanha molho agridoce que traz contraste e realça cada mordida.
Alcatra selecionada, grelhada para preservar suculência e sabor, coberta com cebola levemente caramelizada. Simples, forte e imbatível.
Equilíbrio entre força e frescor.
Picanha selecionada, grelhada para preservar maciez e suculência, coberta com cebola levemente caramelizada. Simples, forte e sem erro.
Intensidade com leveza no acompanhamento.
Pão australiano macio, hambúrguer de carneiro 180g suculento e marcante, molho especial da Fabrik7, maionese, mussarela derretida, picles de cebola roxa e rúcula fresca. Acompanha fritas crocantes.
Pão com gergelim macio, hambúrguer de costela 180g suculento, molho especial da Fabrik7, maionese, mussarela derretida, manga grelhada e rúcula fresca. Acompanha fritas crocantes.
Pão francês crocante por fora e macio por dentro, 160g de costela desfiada suculenta, molho especial da Fabrik7, maionese, mussarela derretida, picles de cebola roxa e rúcula fresca. Acompanha fritas crocantes.
Pão francês crocante por fora e macio por dentro, 160g de cupim desfiado macio e suculento, maionese, mussarela derretida, vinagrete fresco, mostarda com mel e rúcula. Acompanha fritas crocantes.
Pão francês crocante por fora e macio por dentro, filé de frango crocante, maionese, mussarela derretida, alface e tomates frescos. Acompanha fritas crocantes.
Purê cremoso e aveludado, carne seca desfiada e bem temperada, finalizada com queijo gratinado. Um escondidinho que entrega uma verdadeira explosão de sabor nordestino.
Lombinho suíno grelhado, coberto com o molho especial de catupiry da Fabrik7. Para compartilhar com quem curte comida com alma.
Lombinho suíno grelhado, coberto com o molho especial de catupiry da Fabrik7. Para compartilhar com quem curte comida com alma.
Peito de frango suculento, empanado artesanalmente e finalizado com nosso molho exclusivo e muito queijo derretido. Vai com arroz branco e fritas douradas.Crocante por fora, macio por dentro. Um clássico que conquista no primeiro garfo.
O favorito da galera. Filé Mignon empanado na hora, coberto com molho de tomate feito na casa e queijo gratinado até borbulhar. Vai com arroz branco e fritas douradas.Acompanha arroz branco e fritas. Para dividir e impressionar.
Clássico dos clássicos. Fatiada e suculenta, com aquele sabor inconfundível. Acompanha arroz carreteiro, fritas e vinagrete.
Toque clássico e sofisticado. O molho de alcaparras realça o sabor do salmão na medida.
Salmão grelhado com molho agridoce de maracujá. Combinação perfeita de leveza e intensidade.
Massa ao dente combinada com cubos de bacon, cebola, azeitona e tomate em pedaços, finalizada com o molho autoral da casa. Um prato robusto, exclusivo Fabrik7, ideal para compartilhar.
Peito de frango suculento, empanado artesanalmente e finalizado com nosso molho exclusivo e muito queijo derretido. Vai com arroz branco e fritas douradas.Crocante por fora, macio por dentro. Um clássico que conquista no primeiro garfo.
Peito de frango suculento, empanado artesanalmente e finalizado com nosso molho exclusivo e muito queijo derretido. Vai com arroz branco e fritas douradas.Crocante por fora, macio por dentro. Um clássico que conquista no primeiro garfo.
Massa al dente com ragu artesanal feito com linguiça toscana e molho de tomate da casa.👉 É conforto, sabor e personalidade em cada garfada.
Picanha preparada na grelha, suculenta e macia, fatiada no ponto ideal para preservar todo o sabor. Servida com arroz carreteiro, fritas crocantes e vinagrete fresco.
Cupim cozido lentamente até atingir o ponto perfeito de maciez, desmanchando a cada garfada, envolvido por um molho encorpado e cheio de sabor. Acompanha arroz soltinho e fritas.
Toque clássico e sofisticado. O molho de alcaparras realça o sabor do salmão na medida.
Salmão grelhado com molho agridoce de maracujá. Combinação perfeita de leveza e intensidade.
Massa ao dente combinada com cubos de bacon, cebola, azeitona e tomate em pedaços, finalizada com o molho autoral da casa. Um prato robusto, exclusivo Fabrik7, ideal para compartilhar.
Suco de Polpa
Suco de Polpa
Suco de Polpa
Suco de Polpa
Suco de Polpa
Suco de Polpa
Suco de Polpa
Suco de laranja natural, fresco e gelado. Servido no copo.
Suco de laranja natural, fresco e gelado. Jarra de 1L pra refrescar a mesa.
Refrescante, com notas de frutas vermelhas e boa acidez.
Branco leve e adocicado, com notas florais e de frutas tropicais. Acidez equilibrada e final delicado.
Branco aromático, com notas de damasco, pêssego e flores brancas. Corpo médio e boa textura.
Leve, fresco e frutado, com notas de morango e boa acidez.
Refrescante, com perfil frutado e final leve.
Corpo médio, notas de ameixa e frutas negras, taninos macios e final equilibrado.
Branco fresco, com notas cítricas e vegetais, boa acidez e final vibrante.
Aromático e fresco, com notas cítricas e herbáceas marcantes.
Elegante e fresco, com notas de frutas vermelhas e boa acidez.
Tinto de perfil equilibrado, com notas de frutas maduras e leve toque amadeirado.
Tinto jovem, frutado e equilibrado, com taninos suaves e boa estrutura.
Blend equilibrado, com notas de frutas vermelhas maduras, especiarias e leve toque de madeira.
Estruturado, com notas de frutas negras, taninos firmes e final persistente.
Bourbon americano com alto teor de centeio, notas de caramelo e especiarias.
Tennessee whiskey com notas de baunilha, caramelo e madeira suave.
Irlandês tripla destilação, leve, macio e levemente adocicado.
Bourbon equilibrado, com notas de baunilha e carvalho.
Blend escocês 12 anos, encorpado, com notas defumadas e frutas secas.
Blend leve e adocicado, com perfil mais suave e fácil de beber.
Blend premium de maltes envelhecidos, com notas herbais e amadeiradas.
Single malt escocês elegante, com notas de frutas secas, baunilha e carvalho.
Single malt refinado, com notas profundas de madeira, frutas maduras e especiarias.
Single malt equilibrado, com notas frutadas e final macio.
Single malt da Ilha de Skye, defumado, marítimo e levemente apimentado.
Bourbon premium, encorpado, com notas de caramelo, frutas secas e especiarias.
Single malt japonês elegante, com notas florais, frutas e leve madeira.
Amargo clássico italiano, intenso e aromático, com notas herbais marcantes e final persistente.
Licor amargo à base de alcachofra, com perfil herbal profundo, leve dulçor e final elegante.
Licor alemão feito com 56 ervas e especiarias. Intenso, herbal e levemente adocicado.
Versão com café do clássico alemão. Herbal, intenso e com notas tostadas marcantes.
Cachaça aromatizada com folha de cataia, trazendo notas herbais e levemente picantes.
Envelhecida em madeira, apresenta notas amadeiradas suaves, leve dulçor e corpo equilibrado.
Artesanal, branca e equilibrada, destacando frescor e elegância.
Envelhecida, com notas de madeira, leve dulçor e final encorpado.
Envelhecida em barris de madeira, com notas de baunilha, especiarias e final macio.
Branca, jovem e de perfil fresco, preservando o sabor natural da cana.
Cachaça de perfil limpo, leve e com boa estrutura alcoólica.
Versão artesanal, cremosa e levemente adocicada.
Versão autoral com mel de jataí, trazendo dulçor delicado e perfil herbal equilibrado.
Gin clássico londrino, com predominância de zimbro e perfil seco.
Destilado alemão à base de zimbro, seco e intenso.
Gin seco e aromático, com forte presença de zimbro e especiarias.
Licor espanhol com 43 ingredientes, notas de baunilha e especiarias.
Licor italiano com sabor marcante de amêndoas e leve dulçor.
Licor cremoso à base da fruta marula, doce e aveludado.
Amargo italiano intenso, herbal e de longa persistência.
Cremoso, com notas de café e chocolate.
Licor cremoso à base da fruta marula, doce e aveludado.
Rum branco leve e versátil, com notas suaves de baunilha e amêndoas.
Levemente envelhecido, com notas de caramelo, baunilha e madeira suave.
Rum cubano envelhecido, encorpado, com notas de chocolate, tabaco e carvalho.
Rum com coco, leve e adocicado, com perfil tropical.
Blend guatemalteco envelhecido pelo sistema solera, com notas de caramelo, frutas secas e madeira tostada.
Clara e fresca, com notas de agave e leve picância.
Levemente envelhecida, com notas suaves de madeira e agave.
Vermouth italiano tradicional, complexo, com notas herbais profundas e dulçor equilibrado.
Aromático e levemente adocicado, com notas florais e de ervas.
Seco, herbal e elegante, com final limpo.
Aromático, levemente adocicado e com notas de ervas e especiarias.
Vodka aromatizada com limão, fresca e vibrante.
Premium, destilada em alambique de cobre, com textura macia e final elegante.
Bourbon americano com alto teor de centeio, notas de caramelo e especiarias.
Tennessee whiskey com notas de baunilha, caramelo e madeira suave.
Irlandês tripla destilação, leve, macio e levemente adocicado.
Bourbon equilibrado, com notas de baunilha e carvalho.
Blend escocês 12 anos, encorpado, com notas defumadas e frutas secas.
Blend leve e adocicado, com perfil mais suave e fácil de beber.
Blend premium de maltes envelhecidos, com notas herbais e amadeiradas.
Single malt escocês elegante, com notas de frutas secas, baunilha e carvalho.
Single malt refinado, com notas profundas de madeira, frutas maduras e especiarias.
Single malt equilibrado, com notas frutadas e final macio.
Single malt da Ilha de Skye, defumado, marítimo e levemente apimentado.
Bourbon premium, encorpado, com notas de caramelo, frutas secas e especiarias.
Single malt japonês elegante, com notas florais, frutas e leve madeira.
Clássico, intenso e na medida certa. Perfeito pra fechar o almoço ou acompanhar um bom papo no bar.
Bolo quentinho com casquinha por fora e recheio de chocolate derretido por dentro. Acompanhado de sorvete de creme, é puro pecado em forma de sobremesa.
